食療

2016年3月15日 星期二

面色紅潤八珍雞湯

  面色紅潤八珍雞湯 
 


藥食同源: 清朝著名醫家徐大椿在他的醫學著作《醫書六種》中說到“無毒治病十去其九。穀肉果菜食養盡之 ......毒藥攻邪,五穀為養,五果為助,五禽為益,五菜為充,氣味合而服之,以補精益氣。”
           因此,自古醫家已認識到中藥和食物適當配合,可以治病、養生和調養身體,從而達到強身健體,延年益壽的療效。



【材 料】八珍湯包 1份
(黨參   當歸   川芎  生熟地   白芍   茯苓   炒白術  甘草) 
雞1只,紹酒、冬菇、生姜等適量


【制 法】 將所有材料洗淨處理後連八珍湯包一併放入煲內,加水適量,大火燒開後,改用小火煲約2小時。

【功 效】八珍雞湯,實際是由方劑八珍湯組成,內含四君子和四物湯,分別為補氣和補血的首要基礎藥方,因此氣血雙補,多用於工作疲倦乏力,月經產後進補等,加入雞肉后療效和風味更佳。

【適合人群】 貧血,面色蒼白或萎黃,手腳冰冷,容易疲倦無精神,頭暈乏力,胃口差,夜睡不寧,經血量少者等,如從事腦力勞動工作者,月經產后進補或形體瘦弱,精神差,面色萎黃蒼白、四肢長期冰冷人士尤為合適。

【注 意】感冒人仕或濕熱體質者忌服,詳情請咨詢中醫師意見

【售 價】請致電玥康堂中醫診所查詢,

電話:2498 6839


溫馨提示:本診所另有丹參八珍湯及紅景天八珍湯予不適合當歸人仕服用