秋燥食百合

秋天乾燥，百合養陰潤肺，清心安神，治痰中帶血咳嗽，
煩躁失眠。
秋季的食療

百合飲：材料：百合30g、玉竹9g、淮山藥15g、蓮子 15g。

做法：加五碗水煎煮成一碗，去藥渣，然後加入冰糖溶解即可飲用。

信報中醫專欄2016-9-15 跟師趣聞軼事 林小珊博士

跟師趣聞軼事  林小珊博士

    適逢九月開學，看著莘莘學子朝氣勃勃的上學去，勾起筆者往昔跟師侍診那快樂又難忘的美好回憶。中醫是傳統古老的經驗醫學，師帶徒的經驗傳承，有着薪火相傳的使命和任務，亦是中醫獨有的特色。學中醫本身需要一定悟性，「師父帶入門」有著打通任督二脈的「開竅」作用。

    筆者畢業後曾留校工作5年，跟著來自五湖四海的名老中醫抄方學醫，頗有郭靖擁有七個精通不同武藝的師父，或是與少林、武當、峨眉、華山、崆峒、崑崙和青城各派群雄並處之感，對於初出茅廬的筆者，宛如劉姥姥進大觀園，大開眼界。

    咱們中醫的跟師模式亦挺像武俠小說中的拜師學藝般，師父除了教曉徒弟一身好「武功」之外，待人接物、醫德內涵、文化修養和天文地理等亦兼容並包，一應俱授。

    《內經》就提到高明的醫者須「上知天文，下知地理，中知人事」。因此，混在老師身邊短短數年間，筆者無所不用其極，頻頻向老師們施展「吸星大法」。

    當然，這個世界是沒有不勞而獲的。「玉不琢，不成器」，要學得上乘武功，必先痛下苦功。筆者的碩士指導老師精通古文，擅長以古代經典針法治療中風和腦部損傷等疑難雜症的病人，效如浮鼓。當年老師要求筆者背誦艱澀難懂的古文歌訣至朗朗上口，每星期要看完一本醫書，處方思路清晰條理，下針手勢瀟灑漂亮，對待患者視病猶親，做不好的話，訓斥呵責、冷嘲熱諷絕對是少不了。

    《朱子治家格言》、《童心说》、《藥性賦》和《標幽賦》到現在筆者恐怕於夢中也能倒背如流。呈交給老師過目的論文草稿被批改得體無完膚，文筆措辭被譏諷像小學生。筆者那些年的手掌和腦袋不知道被打了多少遍，偶爾一星期哭個一兩遍乃平常事。

        後來筆者有機會被邀到兒童醫院會診與西醫等專家共同治療腦癱的小朋友，而筆者的碩士論文則以優異成績通過畢業，方知當日老師的嚴厲鞭策和叮嚀教誨用心良苦，非常感謝和感恩。驀然回首，甘之如飴，但當筆者苦盡甘來，那人功成身退，卻不在「燈火闌珊處」了。

    回憶美好，但緬懷過去無益，人應活在當下，展望將來。「讀方三年，便謂天下無病可治；及治病三年，乃知天下無方可用」。想要術精岐黃，青出於藍勝於藍，還須自我多加努力鑽研。所謂「師父帶入門，修行在個人」。新的學年，共勉之。

作者為註冊中醫師

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信報中醫專欄2016-8-25 鶴髮童顏 林小珊博士

鶴髮童顏  林小珊博士

    從事中醫這古老傳統職業，給人感覺所接觸對象以中老年人為主。常有朋友問及會否覺得工作沉悶乏味，欠缺青春氣息，筆者只管莞爾一笑。首先，中醫博大精深，求診者童叟皆有，年青人看中醫已蔚然成風。其次，與成年人相處，或者未必感受到小朋友般的天真無邪，抑或是年輕人的活潑朝氣，但成年人的閱歷、深度和內涵，稚子青年望塵莫及，猶如酒越陳越發香醇，咖啡苦澀卻香濃回甘。亦因如此，唯中老年才能細細品味苦口良藥的箇中滋味和奧妙。

    來看中醫的中老年人， 除了問病求醫外，養生調理也為數不少。他們關心的是如何保養自己戎馬半生，日漸勞累虛損的身體，冀望能延年益壽，頤養天年。很多人一想起進補，就馬上聯想到補腎。香港人生活緊張，食無定時，脾胃虛弱受損者居多，故調理養生重點應在「補脾以補腎」。脾為後天之本，日常飲食中的水谷精微，經脾運化、吸收，轉輸至五臟六腑化生氣血，充養先天之本的腎。因此，脾胃健運，氣血充盈，腎氣有餘，則面色紅潤，身體矯健，髪黑齒固，精神爽利。金元四大家的李東垣和朱丹溪分別說道：「元氣之充足，皆由脾胃之氣充盈，而後能滋養元氣」及「補腎不若補脾，脾得溫則化而食味進，下雖暫虛，亦可少回。」。

    補益脾土方法頗多，其中喝粥養脾古人尤為推崇。《普濟方》：「米雖一物，造粥多般，色味罕新，服之不厭。治粥為生命之源，飲膳可代葯之半。」醫聖張仲景用糜粥保護胃氣，助葯治病。清朝醫家王孟英說粥是“世間第一補人之物”。在補脾的粥中加入不同食材可進一步調補五臟六腑：養心加桂圓，補肝用杞子，健脾要山藥，潤肺服百合，益腎必核桃；鬚髪早白靠首烏，美容瘦身須荷葉；高血壓該芹菜。低血壓當黃芪；夏天宜赤豆，冬季應羊肉。

    養生益壽除了注重頤養脾土以外，修養脾性也不可忽視。脾主思，憂思傷脾。中老年人閱歷豐富，飽經風霜,思緒萬千，有著「三千煩惱絲」。《內經》云：「恬淡虛無，真氣從之；精神內守，病安從來。」說的是人要做到雲淡風輕，清心寡慾，心無雜念，凡事處之泰然才能頤養天年。君不見楊過十六年后絕情谷谷底重遇小龍女，前者一夜白髮，後者容顏不老。所以說，相由心生，童顏必須有童心。

作者為註冊中醫師

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信報“懸壺手記”中醫專欄--成人游泳養生

成人游泳養生   林小珊博士

    盛夏酷暑，驕陽似火，碧波暢泳可說是最受歡迎的消暑選擇之一。如魚得水般在水中翱翔是很多不諳泳術者所渴望的，尤其成年人，看著小孩子們一股拼勁的向前沖，心裡均不是味兒。據資深游泳教練解釋：兒童身體輕盈，柔軟度較高，有利於游泳；成人身體柔韌性差，尤其肩關節，僵硬而活動不靈，不利於完成某些游泳動作，造成水阻。然而，成人對於游泳技術的理解和領悟力強，善於“用腦子游泳”。因此，通過努力不懈的反復練習和鍥而不捨的堅持，亦是能夠悠然自得的在水中暢泳的。這種需經千錘百煉的磨練，方能修成正果之物，恰恰是成人游泳魅力之所在。

    《類經》云：“心為五臟六腑之大主，而總統魂魄，兼賅意志。”；《內經》曰：“（心）主明則下安，以此養生則壽。”說明養生必須先養心，心和則五臟調，而養心竅門之一在於堅定意志，恬靜心靈。故此，成年人如果能夠好好利用游泳這種“必先苦其心志，勞其筋骨”的養生運動多加鍛煉，既靈活骨骼，又磨煉意志，身心俱修。

    游泳養生益處多不勝數，它不單有助調整身體陰陽平衡，促進全身氣血運行，亦能條暢情志，舒肝解郁。我國唐代大醫家孫思邈說道：“養生之道，常欲小勞”說明通過持續運動，增加氣血流動是延年益壽的契機，加之水流和波浪對周身體表的摩擦和衝擊，這種天然的撫摩和按壓，不僅使全身肌肉得到放鬆，還會使人心情舒暢，陶醉在大自然的懷抱中，天人合一。

   

    坊間有說法認為游泳易損陽氣，關鍵在一個“度”字，通過不同的運動強度和鍛煉時機調整人體陰陽平衡，從而改善體質。比方說，寒底人陽氣不足，平常多有手腳冰冷、精神不振等表現，而“動則生陽”，故應從炎夏季開始游泳，循序漸進，持之以恆進行耐寒鍛煉，利用冷水激發和凝聚身體陽氣，抵禦寒冷，慢慢改善體質。至於熱底人，經常會有心煩氣躁，口乾舌燥等症狀，而“水能散陽”，盛暑到寒冬積極游泳，透過水流波浪可有效發散體內過盛的陽氣。

    水能覆舟，亦能載舟就是如斯道理。細味之下，不單游泳如是，世事皆是。所以說，成人游泳養生益處多不勝數呢。炎炎夏日，寓養生於消暑，碧波清水見！

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2016-7-25（四） 信報“懸壺手記”中醫專欄--天灸冬病夏治

天灸的冬病夏治   林小珊博士

    “天灸療法，好比在密封的沒有冷氣的溫室裡吃著四川麻辣燙一樣，猶如孫悟空深陷火焰山的感覺。”已經做了三年天灸治療的陳先生繪聲繪影的形容著。

         每年踏入七、八月，炎炎夏日，又是一年一度中醫界施行三伏天灸治療的大日子。各路中醫同門均忙得不可開交，目的是為手下寒涼底子的病人，趁著酷暑，灌輸他們一道陽氣，好讓他們在接著來臨的凜冽寒冬裡，舒緩和減輕諸如鼻敏感、哮喘、周身痛症等的不適和復發。
   大伙兒湊熱鬧趕湊著在炎熱熾烈的盛夏進行天灸的原因，目的是藉著中醫“冬病夏治”的養生智慧，在仲夏多多添補陽氣，好為自己的“陽氣戶口”多增加點儲備迎接寒冬。那麼，此種源遠流長的中國古老傳統外治療法，到底又是什麼來的呢？

    所謂天灸，是利用味辛性溫的中藥敷貼於人體特定的穴位之上，通過藥物的刺激作用，導致穴位皮膚充血，甚或起泡，從而溫通經絡，提升人體陽氣，調整五臟六腑氣血，增強體質和抗病能力，改善身體因為陽氣不足而導致的寒冷症狀，而達到治病防病的功效。那麼，我們又為什麼會選擇在指定日子“三伏天”去做天灸治療呢？

    原來，三伏天，是初伏、中伏、末伏的合稱。 “伏”，是指陰氣因受陽氣所壓迫，而藏伏於地下。換句話說，三伏天是一年中最熱的時候，約在陽曆的7月中旬到8月中旬的這一段時間。三伏天的日期是這樣推算出來的：“夏至三庚數頭伏”，由夏至日後開始計算的第三個庚日為初伏，第四個庚日為中伏，立秋後的第一個庚日則為末伏。中醫認為「庚日」與「肺」在五行中都屬於「金」，因此，有關於肺部的病患以及一些容易在冬季發作的寒性疾病諸如鼻敏感、哮喘、頸肩背痛、肩周炎、腰腿痛、風濕痛、膝關節痛、長期腹瀉、反復易感冒、痛經、月經不調、小朋友消化不良或厭食等尤為適合，治療的效果較好。

    “我每年每次做天灸貼的穴位都不一樣。”陳先生興致勃勃的說道。是的，當臨床進行天灸治療時，醫師會透過望、聞、問、切了解各個病人所苦疾病、所屬體質等而選配相應合適的穴位組合，因此每個患者所敷貼的穴位位置和數目均不盡相同，這亦是中醫診治疾病的特色之一，講求“辨證論治”，簡單來說就是裁縫幫顧客量人裁衣的道理，醫師會為每個病人度身訂造一件獨一無二的稱身衣服。 

        明白了天灸的原理和治法以後，如果大家正準備接受天灸治療的話，有些東西要是多加注意和配合的話，會讓天灸療法達到更佳的治療效果的。如在當日進行天灸治療的話，應盡量避免進食生冷食品和冰凍飲料，甚至可以的話，整個天灸治療期間都應當避免。筆者經常打趣跟病人說；“我這裡努力幫您灌輸陽氣，您那邊卻肆無忌憚的吃冰飲冷，讓我前功盡廢呀！”願大家都有個熱辣辣的暑假！

作者為註冊中醫師

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👯 2016年夏--三伏天灸療法開始接受預約和報名🌞

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預約及查詢電話：2498 6839

敷貼日期
初伏： 7月 16（六） / 17（日） / 18（一）
中伏： 7月26（二） / 27（三） / 28（四）
加強伏： 8月5（五） / 6（六） /7（日）
末伏： 8月15（一）/ 16（二） /17（三）

單次收費： $200/次
療 程 優 惠：$600元4次（3伏,送加強伏)

三伏灸溫陽驅寒治體弱、過敏及痛症
三伏灸是根據節氣，計算出一年中天氣最熱、陽氣至盛的日子，使用特製的辛溫走竄中藥敷貼於特定穴位上，溫通經絡，提升人體陽氣，調整五臟六腑氣血，冬病夏治，從而增強體質、減輕虛寒病痛，達到防病治病的療效。

主治
鼻敏感、哮喘、頸肩背痛、肩周炎、腰腿痛、風濕痛、膝關節痛、胃痛、腹瀉、咳嗽、反復感冒、痛經、月經不調、小兒消化不良及厭食等

名額有限，敬請儘早預約報名！

驅蚊中藥包

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藥包成份:
艾葉、白芷、蘇葉、薄荷、石菖蒲、藿香、金銀花、桂枝、青蒿等
安全天然，適合大人小孩，室外室內活動。
售價：$ 20 / 包

詳情請致電玥康堂：2498 6839